Í hverri viku velja matreiðslumenn Múlabergs ferskasta hráefnið
sem völ er á
*Súpa dagsins fylgir með
- Í boði alla virka daga -
Matreiðslumennirnir okkar leggja sig fram að búa til nýjan fiskrétt í hverri viku í samráði við fiskisalann okkar hvað er ferskast hverju sinni
* Súpa dagsins fylgir með
- Í boði alla virka daga -
Súpa dagsins ásamt súrdeigsbrauði og þeyttu smjöri
*Súpan er oftast vegan – spurðu þjóninn
Bláskel elduð í Chablis Hvítvíni, Rjómi, Hvítlaukur (D)
Ostur, laukhringir, tómatar, salat,
eplatómatsósa, trufflumajónes, franskar
(D) (G)
Ostur, Beikonsulta, Salat, Tómatar, Aioli
Hörpuskel, Tígrisrækjur, Tómatmauk, Blómkál, Salat, Chillí
Brokkolini, Granatepli, Chillí, Paprika, Steinselja
Brokkolini, Sítróna, Parmesan, Appelsínu-Hollandaise
Svarthvítlauksmauk, Sellerírót, Rauðlaukur, Soðgljái
Truffluolía, Parmesan, Sjávarsalt, Aioli
(D)
Bræddur ostur, Vorlaukur, Aioli, Eplatómatssósa
(D)
Hunang, Heslihnetur, Berjasulta, Súrdeigsbrauð
(N) (D) (G)
Djúpsteiktur Brie Ostur í Brick-Deigi, Hindber,
Vínber, Chillí, Trufflu & Balsamik Gljái
Pipar, Sesamfræ, Tahini-mæjó, Vínber
Parmesan, ruccola, truffluolía, brick
(Hægt að sleppa gluteni)
Heslihnetur, hlynssíróp, aioli