Í hverri viku velja matreiðslumenn Múlabergs
ferskasta hráefnið sem völ er á og gera tvo úrvalsrétti sem eru í boði þá vikuna.
*Súpa dagsins fylgir með
- Í boði mán-fim -
Matreiðslumennirnir okkar leggja sig fram að búa til tvo nýja fiskrétti í hverri viku í samráði við fiskisalann okkar hvað er ferskast hverju sinni
* Súpa dagsins fylgir með
- Í boði mán-fim -
Súpa dagsins ásamt súrdeigsbrauði og þeyttu smjöri
*Súpan er oftast vegan – spurðu þjóninn
Grilluð Nautasteik
Steikt Grænmeti, Franskar, Béarnaise Sósa
Fiskur Dagsins
Steikt Grænmeti, Smælki, Salat, Beurre Blanc Sósa
Sveppasúpa & Súrdeigsbrauð fylgir með
Ostur, laukhringir, tómatar, salat,
eplatómatsósa, trufflumajónes, franskar
(D) (G)
Ostur, Beikonsulta, Salat, Tómatar, Aioli
Blómkál, Sýrðir Tómatar, Jarðskokkar
Laukmauk, Sellerírót, Nípa, Soðgljái
Truffluolía, Parmesan, Sjávarsalt, Aioli
(D)
Bræddur ostur, Vorlaukur, Aioli, Eplatómatssósa
(D)
Hunang, Heslihnetur, Berjasulta, Súrdeigsbrauð
(N) (D) (G)
Djúpsteiktur Brie Ostur í Brick-Deigi, Hindber,
Chillisulta, Beikon, Trönuber, Súrdeigsbrauð
Reykt Beinmergs-Chimichurri, Steinselja, Lime, Fenníka
Parmesan, ruccola, truffluolía
*Bættu við Humar: +790 kr.
Heslihnetur, hlynssíróp, aioli
Vorlaukur, Engifergljái, Poppað Kínóa, Blómkál, Soja, Granatepli